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∞ シャコシャコクッキー(*´∀`*) ∞

前の晩にビビンバをしたので、卵白がたんまり余ってしまった(*´Д`*)
捨てるのはもったいないので、お菓子にしてしまうことにしましたょ。

メレンゲクッキー

卵白 4つ
砂糖 お好みの量

イチゴジャム
抹茶

材料これだけ(*´∀`*)

DSC00047.jpg

またもや登場、邪魔部隊・・・じゃなくて、お手伝い部隊。
やる気満々でいてくれるのはいいけど、今回は混ぜるだけ(;´ρ`)

卵白をボールにいれて、ハンドミキサーでガガガガッ。
角が立つぐらいまで固くしながら、途中で砂糖をチョロチョロいれて甘さを調節。
小分けにして抹茶とかジャムをいれて混ぜ混ぜ。

DSC00048.jpg

みずくん「あまーい(*´∀`*)」

みずくんたちは生クリームと勘違いしてますが、見た目は一緒だよねぇ。
出来上がったら、搾り出し袋に入れてオーブンの天板にチョンチョンとしぼりだしていきますょ。
膨らまないので詰めてしぼって大丈夫デス。

DSC00052.jpg

すごい量ヘ(゚∀゚*)ノヽ(*゚∀゚)ノ

110度に熱したオーブンで最初は15分ぐらい。
あとは10分ずつぐらい様子を見ながら乾燥させる感じでやいていきます。
途中で開けて、指ではじいてコンコン言うようならできてますょ。


DSC00056.jpg

コーヒーと抹茶とイチゴジャムの3種類(*´∀`*)
イチゴジャムがおいしかったデスょ。


不思議な食感なので、子供が口寂しいときにシャコシャコ食べるのによいです。
口に入れたら溶けてしまうので、大人には全然物足りないと思いますヾ(。・ω・。)ノ゙ ゥフフ


おまけ。

DSC00051.jpg

しぼるときは空気をよく抜いてから・・・。


ブシャッ!!!


と、飛び散りマス・・・。゚(゚´Д`゚)゚。


↓卵白は冷凍できるので、捨てずに保存しとくといいデスょ(*´∀`*) 応援してネ。


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テーマ : 双子の子育て
ジャンル : 育児

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No title

メレンゲクッキー大昔つくったなぁ(´・ω・`)

しゃくしゃく感がお気に召されず却下となり・・・

またつくってみようかしらw

No title

きれいに並んだメレンゲクッキー☆
あおちゃん、みずくん、きっとお料理好きになるねw

だけど卵白が冷凍できるのは・・・知らなかった~ ラッキー^^v

No title

こけここへ

ぷんぷんヽ(`Д´)ノ


むーたんへ

料理の出来る男子に育てるょ(*´∀`*) きゃははは
余った卵白は冷凍してためて、お菓子につかうといいょー。

No title

なんでぷんぷんΣヽ(゜Д゜; )ノ
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プロフィール

名前:みなみ
2005年9月20日生の♀♂双子のママです(*´∀`*)
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